Guide // Ernährung im Dienst

Duweißt,wasduessensolltest.ImDienstklapptestrotzdemnicht.

Deine Zahlen, deine Regeln, dein Protokoll — auch bei 5+ Einheiten pro Woche und Wechselschicht.

Das bekommst du:

  • 60 Seiten, 14 Kapitel — jedes endet in einem Protokoll zum Ausfüllen
  • Deine Zahlen: Kalorien und Makros nach Gewicht und Dienstalltag
  • 6 durchgerechnete Beispieltage für 70, 85 und 100 kg
  • Schichtdienst-Schema für Früh, Spät, Nacht und 24-Stunden-Dienst
  • Testwoche und Testtag mit Timing, Proviant und Tascheninhalt
  • Sofortiger Download, dauerhaft nutzbar
19 €einmalig

PDF, sofort nach dem Kauf. Kein Abo.

Was drin ist

Einmal 19 €. Danach rechnest du deine Zahlen selbst aus — bei jeder Gewichtsänderung, jedem neuen Trainingsblock, jedem Schichtwechsel.

Cover des Tactical Nutrition Guides von PPF Germany
60
Seiten
14
Kapitel
6
Beispieltage
19 €
einmalig
Realitätscheck

Kommt dir das bekannt vor?

Du kennst die Regeln, nicht deine Zahlen

„Genug Protein“ und „nicht zu wenig essen“ hat jeder schon gehört. Aber wie viel das bei DIR ist, steht nirgends. Ohne eigene Zahl bleibt es Raten.

Der lange Dienst endet im Imbiss

Nicht aus Schwäche. Sondern weil um 22 Uhr keine Entscheidung mehr getroffen wird, die nicht vorher schon feststand.

Du steuerst nicht nach, du machst weiter

Die Waage bewegt sich seit drei Wochen nicht. Was jetzt zu tun ist, weiß niemand — also bleibt alles beim Alten.

Und das Ergebnis? Du trainierst weiter wie bisher — und weißt nicht, ob dich dein Training bremst oder das, was auf dem Teller landet.

Die meisten wissen genug über Ernährung. Sie steuern sie nur nicht.

Datenlage

Das Problem ist nicht Wissen. Es ist Zeit.

Zwei Zahlen aus einer deutschlandweiten Befragung von 1.091 Polizistinnen und Polizisten im Schichtdienst. Sie belegen die Ausgangslage — nicht die Wirkung dieses Guides.

81 %
nennen Zeitmangel als größte Hürde für gute Ernährung im Dienst
Polizei im Schichtdienst, n = 1.091 · Ernährungs Umschau 6/2026
72 %
berichten ein verändertes Ernährungsverhalten seit Beginn der Schichtarbeit
Polizei im Schichtdienst, n = 1.091 · Ernährungs Umschau 6/2026

Beide Zahlen stammen aus derselben Erhebung und beschreiben, wie verbreitet das Problem im Schichtdienst ist. Sie sagen nichts darüber aus, was dieser Guide bewirkt. Wir geben sie so wieder, wie sie erhoben wurden — die Konsequenzen für deinen Alltag zieht der Guide.

Seite aus dem Guide: die eigenen Zahlen berechnen und in Felder eintragen
Seite aus dem Guide: Kalorien steuern mit Untergrenzen und Abbruchkriterien
Seite aus dem Guide: durchgerechneter Beispieltag mit allen Mahlzeiten
Seite aus dem Guide: Tracking- und Wiege-Protokoll
Ergebnis

Vom Wissen zur Entscheidung

Der Guide macht dein Training nicht härter.

Er macht das drumherum planbar — und das ändert das hier:

  • Du kennst deine ZahlenKalorien, Protein, Fett, Kohlenhydrate — für dich ausgerechnet, nicht als Faustregel für irgendwen.
  • Die Entscheidung steht vorher festWas in die Box kommt, was in der Nachtschicht geht, was am Testtag auf den Teller darf. Vorher geklärt, nicht um 22 Uhr im Auto.
  • Du weißt, wann du nachsteuerstWaage bewegt sich nicht? Training bricht ein? Für beides steht im Guide, was konkret zu tun ist.

Der Fokus liegt auf dem, was im Alltag entscheidet:

Deine ZahlenBeispieltageTesttagSchichtdienst
Inhalt

Was drin steckt

14 Kapitel auf 60 Seiten — von deinen Zahlen bis zum Testtag. Jedes endet in etwas, das du ausfüllst.

01Die 6 Basisregeln

Was nicht verhandelbar ist — plus ein 6-Wochen-Protokoll, das du Woche für Woche abhakst.

Seitenvorschau Kapitel 01: Die 6 Basisregeln
02Deine Zahlen

Protein, Fett und Kohlenhydrate nach deinem Gewicht und deinem Dienstalltag. Mit Feldern zum Eintragen.

Seitenvorschau Kapitel 02: Deine Zahlen
03Kalorien steuern

Defizit, Erhaltung, Aufbau — inklusive Untergrenzen und vier Abbruchkriterien.

Seitenvorschau Kapitel 03: Kalorien steuern
04Einkaufsliste und Portionen

Wie 160 g Protein auf dem Teller wirklich aussehen, ohne zu rechnen.

Seitenvorschau Kapitel 04: Einkaufsliste und Portionen
05Tracking-Protokoll

Messen, wiegen, nachsteuern. Und was du konkret tust, wenn sich nichts bewegt.

Seitenvorschau Kapitel 05: Tracking-Protokoll
06Sechs Beispieltage

Für 70, 85 und 100 kg, je Aufbau und Abnehmen. Durchgerechnet, du kannst jede Zeile nachprüfen.

Seitenvorschau Kapitel 06: Sechs Beispieltage
07Auswärts essen

Kantine, Imbiss, Tankstelle: drei Fragen an jede Theke und deine drei Standard-Bestellungen.

Seitenvorschau Kapitel 07: Auswärts essen
08Ernährung im Schichtdienst

Vier Regeln plus Zeitstrahl für Früh, Spät, Nacht und den 24-Stunden-Dienst.

Seitenvorschau Kapitel 08: Ernährung im Schichtdienst
09Makros nach Trainingsphase

Ausdauerblock, Maximalkraft, Deload: was sich ändert und was gleich bleibt.

Seitenvorschau Kapitel 09: Makros nach Trainingsphase
10Die Testwoche

Die letzten sieben Tage vor deinem Termin, Tag für Tag.

Seitenvorschau Kapitel 10: Die Testwoche
11Der Testtag

Timing, Proviant für lange Verfahren, Koffein — und was du nie zum ersten Mal machst.

Seitenvorschau Kapitel 11: Der Testtag
12Die 5 häufigsten Fehler

Was wir in der Vorbereitung immer wieder sehen, bei fitten Leuten.

Seitenvorschau Kapitel 12: Die 5 häufigsten Fehler
13Basis-Supplements

Die Handvoll mit belegtem Nutzen, mit Dosis und Grenzen. Blutbild zuerst.

Seitenvorschau Kapitel 13: Basis-Supplements
14Selbst-Check

Zehn Fragen mit Auswertung: Wo stehst du gerade, und was ist dein nächster Schritt?

Seitenvorschau Kapitel 14: Selbst-Check

Wischen für alle 14 Kapitel

Seite aus dem Guide: Schema für Früh-, Spät-, Nacht- und 24-Stunden-Dienst
Seite aus dem Guide: Entscheidungshilfen für Kantine, Imbiss und unterwegs
Seite aus dem Guide: Ablauf und Timing am Testtag
Seite aus dem Guide: Selbst-Check mit zehn Fragen und Auswertung
Wer dahinter steht

Geschrieben von Leuten, die den Dienst kennen

738+

Bestandene EAVs

Unsere Teilnehmer bestehen.

6+

Jahre Erfahrung

Spezialisiert auf Einsatzkräfte.

12

Aktive Trainer

Aus 8 verschiedenen Spezialeinheiten.

Der Guide kommt aus derselben Arbeit wie unser Coaching: geschrieben von Trainern, die selbst im Dienst stehen und Nachtschichten kennen — nicht von Theoretikern, die Ernährung nur vom Schreibtisch aus planen.

Einziger TÜV-zertifizierter Anbieter der Branche

Abgrenzung

Was der Guide abdeckt

Alles, was du zum Nachschlagen brauchst, wenn Training, Ernährung und Dienstalltag zusammenpassen müssen.

  • 60 Seiten, 14 Kapitel — deine Zahlen, Beispieltage, Protokolle
  • 6 durchgerechnete Beispieltage, jede Zeile nachrechenbar
  • Schichtdienst- und Testtag-Protokolle
  • Basis-Supplements mit Dosis, Grenzen und Blutbild-Empfehlung
  • Selbst-Check mit Auswertung am Ende

Der Guide ist das Nachschlagewerk. Das Coaching ist die betreute Fassung.

Du liest, entscheidest und setzt selbst um. Genau dafür ist der Guide gemacht — und genau da hören seine Möglichkeiten auch auf.

Nicht enthalten:

  • eine fertige Wochenplanung mit Einkaufsliste und Kochreihenfolge — das ist ein eigenes Produkt
  • eine Rezeptbibliothek; die Beispieltage zeigen das Prinzip, sie sind kein Kochbuch
  • persönliche Betreuung, Rückfragen oder ein auf dich zugeschnittener Plan
  • Trainingsplanung — der Guide behandelt ausschließlich Ernährung

Wenn du das lieber betreut machst, gibt es dafür unser Coaching . Für den Guide brauchst du es nicht: Der Guide funktioniert für sich.

Der Autor

Niklas Voss

Niklas hat PPF Germany aufgebaut und arbeitet heute mit einem Team aus aktiven und ehemaligen Einsatzkräften. Aus dieser Arbeit ist auch dieser Guide entstanden.

  • Gründer von PPF Germany
  • TÜV-zertifiziertes Coaching
  • 738+ bestandene Auswahlverfahren
Preis

19 €. Einmal zahlen. Dauerhaft behalten.

19 €einmalig

Du bekommst die PDF sofort nach dem Kauf — als Download und zusätzlich per E-Mail.

  • 60 Seiten, 14 Kapitel — jedes endet in einem Protokoll zum Ausfüllen
  • Deine Zahlen: Kalorien und Makros nach Gewicht und Dienstalltag
  • 6 durchgerechnete Beispieltage für 70, 85 und 100 kg
  • Schichtdienst-Schema für Früh, Spät, Nacht und 24-Stunden-Dienst
  • Testwoche und Testtag mit Timing, Proviant und Tascheninhalt
  • Sofortiger Download, dauerhaft nutzbar, kein Konto nötig

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19 € einmalig. Kein Abo, keine Folgekosten.

Fragen

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